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鯖街道（京都通り名・街道シリーズ⑥）

1. 2021.6.16 1update

「鯖街道」とは、
若狭国から京都を結ぶ街道の名称です。
主に魚介類を京都へ運搬するためのルートで、
その中でも「鯖」が多かったことから近年
「鯖街道」と呼ばれるようになったそう。

しかし運搬されていたのは魚介類に限らず、
工芸品なども運搬されていたそうです。

今もなお京都の食文化は、
若狭の魚にお世話になっているようです。

そして、「鯖街道」は海と京都を繋ぐ道として
日本遺産にも登録されているようです。